Горчичный порошок  высшего сорта из семян Сарептской горчицы выпускается по ТУ 9146-042-70586390-04 путем последовательного измельчения и классификации горчичного жмыха, оставшегося после отжима масла из освобожденных от оболочек семян горчицы.

Горчичный порошок – это острая специя, популярная во всем мире и, особенно, в России.

Горчичный порошок широко используют в кулинарии, а также часто применяется в медицинских и косметических целях.

Используется в кулинарии:


• для приготовления соуса – «русская горчица»;


• как один из основных компонентов пряных смесей, различных соусов, майонезов и салатных заправок;


• в домашнем консервировании для увеличения сроков хранения продуктов;


• в хлебопечении